調味料として話題の「辛旨にんにく味噌だれ」をご存知でしょうか？
当編集部では今回、話題の調味料である「辛旨にんにく味噌だれ」を提供している⽇下部味噌醤油醸造株式会社様に取材依頼をしたところ、快諾していただきました。
「辛旨にんにく味噌だれ」について語られていますので、ぜひご覧ください！
「辛旨にんにく味噌だれ」について
「辛旨にんにく味噌だれ」とは
「辛旨にんにく味噌だれ」は、⽇下部味噌醤油醸造株式会社様が提供する、独自の調味料です。
この味噌だれは、辛みとにんにくの風味が絶妙にマッチしており、料理に深みと香りを加えます。
健康志向の方にもおすすめで、多くのレシピにも活用されています。
「辛旨にんにく味噌だれ」についての詳細はこちら
「⽇下部味噌醤油醸造株式会社」
⽇下部味噌醤油醸造株式会社様は、日本の伝統的な味噌製造を続ける企業です。
その歴史は長く、地域の方々に愛されています。
⽇下部味噌醤油醸造株式会社様の「辛旨にんにく味噌だれ」も、その伝統と技術が生かされた一品です。
⽇下部味噌醤油醸造株式会社様の公式サイトはこちら
「辛旨にんにく味噌だれ」特別インタビュー！
今回は⽇下部味噌醤油醸造株式会社様にご協力をいただき、「辛旨にんにく味噌だれ」についてお伺いしました。
どのようなきっかけでつくったか
飛騨高山で130余年。
日下部味噌醤油醸造は、代々受け継がれてきた製法で醤油と味噌をつくり続けています。
蔵の精が宿る木桶で長期間熟成した味噌は、旨みと甘みのバランスのとれた優しい味わいで、お味噌汁はもちろんどんな家庭料理にも合う自慢の一品です。
弊社の代表商品であるこうじ味噌の魅力をより多くの方に知っていただきたいという想いから、「辛旨にんにく味噌だれ」の開発がスタートしました。
提供するにあたって一番力をいれているところ
伝統製法による自慢の熟成味噌の旨みや深みをしっかりと感じていただくために、唐辛子の辛味、にんにくの旨み、ごま油の風味とのバランスを一番に考え、幾度も試作を重ねました。
“スパイシーでありながらも熟成味噌の奥行きを感じていただきたい”
“もう一度食べたくなるような親しみのある味わいをご提供したい”
そんな思いの元、新看板商品「辛旨にんにく味噌だれ」が誕生しました。
どのような方に利用していただきたいですか？
スパイシーなお料理がお好きな方、お味噌を手軽に召し上がりたい方には、ぜひ一度ご賞味いただきたいです。
普段召し上がっているお料理に少し混ぜていただくだけで、新しい美味しさを発見いただけます。
また、弊社のこうじ味噌は、塩分濃度が低く甘みがありますので、辛いお料理が苦手な方でも味噌やごまの甘みによるマイルドな辛さをお楽しみいただけます。
マヨネーズとあわせたディップソースなどの美味しいレシピもご紹介しておりますので、併せてご覧ください。
「辛旨にんにく味噌だれ」レシピ例 https://kusakabe-kakuichi.co.jp/lp1/
「辛旨にんにく味噌だれ」特別インタビューについて
今回は話題の調味料「辛旨にんにく味噌だれ」についてのインタビュー記事をお届けしました。
今後どのような商品が展開されるのかにも注目したいですね。
いきなりのインタビュー依頼に対しても快諾し、丁寧に対応してくださった⽇下部味噌醤油醸造株式会社様、ありがとうございました。
みなさんも一度「辛旨にんにく味噌だれ」を利用してみてはいかがでしょうか！
