発酵酵母エキスとして話題の「発酵クリオロカカオエキス」をご存知でしょうか？
当編集部では今回、話題の「発酵クリオロカカオエキス」を提供しているスーパーフーズトレーディング株式会社様に取材依頼をしたところ、快諾していただきました。
「発酵クリオロカカオエキス」について語られていますので、ぜひご覧ください！
発酵クリオロカカオエキスについて
発酵クリオロカカオエキスとは
「発酵クリオロカカオエキス」は、希少品種クリオロ種のカカオを贅沢に配合した発酵カカオエキスです。
食材のみで作り上げており、食品添加物は一切使用しておりません。
カカオの芳醇な香り・風味とスッキリとした後味で美味しく召し上がれます。
健康・美容維持にもオススメです。
「発酵クリオロカカオエキス」についての詳細はこちら
スーパーフーズトレーディング株式会社
スーパーフーズトレーディング株式会社様は、2015年に創業した、大地の恵みが詰まったスーパーフード“カカオニブ”を使用した商品の開発・販売している会社です。
「自然のチカラで健康を」をコンセプトに掲げ、高品質なスーパーフードを揃えています。
さらに、皆様の健康維持だけではなく、皆様の生活に幸福と笑顔と希望も届けることができるように活動しています。
スーパーフーズトレーディング株式会社様の公式サイトはこちら
「発酵クリオロカカオエキス」特別インタビュー！
今回はスーパーフーズトレーディング株式会社様にご協力をいただき、「発酵クリオロカカオエキス」についてお伺いしました。
「発酵クリオロカカオエキス」はどのようなきっかけでサービスを開始したのでしょうか？
私たちスーパーフーズトレーディング株式会社は、栄養成分を豊富に含んだ自然食材『スーパーフード・カカオニブ』を専門に取り扱い、添加物が一切含まれないカラダづくりと健やかな暮らしのためのカカオニブ製品を開発・販売している神奈川県の小さな会社です。
そんな弊社が取り扱うカカオニブは『カカオの王様』と呼ばれる高品質で独特の香りを有している希少種『クリオロ種』に拘っています。
カカオ市場に占めるクリオロ種の割合は、わずか『10％未満』と言われているほどです。
各国のカカオニブを徹底的に調べ上げ、実際に食べ比べた上で、ついにたどり着いたペルー産のハイクオリティーな品種。
ワインやウィスキーのような芳醇な香りと酸味が特徴で、このクリオロカカオニブを使ってもっと多くの方に喜んでいただける新たな商品を作りたい！
・・・そんな想いを抱き試行錯誤を繰り返しながらついに完成したのが、【発酵クリオロカカオエキス】です
「発酵クリオロカカオエキス」を提供するにあたって一番力を入れていることを教えてください。
口にはいるものなので、安全に摂取頂けるように、提携工場で厳格な品質管理を徹底しております。
各種成分分析などロット毎に分析するのは勿論、発酵食品なので季節毎に気温や湿度に応じた製造工程のアレンジにも十分熟知した担当者が製造させて頂いております。
「発酵クリオロカカオエキス」はどのような方に利用していただきたいですか？
発酵クリオロカカオエキスは希釈して飲用頂ける酵母飲料です。
日々の健康・美容維持のためには勿論、腸活されている方にも是非お試し頂きたいです。
お勧めは炭酸水割りです。
これから暑くなる時期に水分補給にさっぱりと美味しくお飲み頂きながら、カカオの酵母菌やポリフェノールなどの栄養成分をしっかりと摂取頂けます。
アレンジでアイスクリームやかき氷のシロップ代わりもお勧めです。
「発酵クリオロカカオエキス」特別インタビューについて
今回は話題の発酵エキス「発酵クリオロカカオエキス」についてのインタビュー記事をお届けしました。
今後どのような商品が展開されるのかにも注目したいですね。
いきなりのインタビュー依頼に対しても快諾し、丁寧に対応してくださったスーパーフーズトレーディング株式会社様、ありがとうございました。
みなさんも一度「発酵クリオロカカオエキス」を試してみてはいかがでしょうか！
